Řecký salát s balzamikovým octem a krémem

Dost bylo obžerství. Po svátcích je na místě dopřát tělu něco lehčího. Salát se zdá být ideálním řešením...

Ingredience na 1 porci:

2 středně velká rajčata

1/2 středně velké okurky

1/2 malé fialové cibule

6 černých oliv

1/2 středně velké zelené papriky

1 polévková lžíce Balzamikového octa Kalamáta

100ml Fíkového balzamikového krému Kalamáta

3 polévkové lžíce olivového oleje

1 silný plátek fety o váze 100 g

petrželová nať

černá a bílá sezamová semínka

sůl

Postup:

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, cibule a papriku na proužky, okurku na kolečka a vložíme do mísy. Přidáme olivy, olivový olej, balzamikový ocet a vše promícháme. Posypeme petrželovou natí. Fetu nakrájíme na kostičky. Kostičky namočíme do Fíkového balzamikového krému Kalamata a následně obalíme v sezamu. Obalené kostičky fety položíme na vršek salátu.